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  茶餐厅是属于一种起源于香港的快餐店,揉合了具有香港特色的餐饮模式,是香港比较平民化的饮食场所,饮食主要包含了粥、粉、面、饭、点心、炖菜、烧烤、酱菜与炒菜等各种各样的品类,其多样化的品类、高效率的上菜速度、宽松的就餐环境和适中的价格被越来越多的人所接受,也逐渐成为现代人社交聚会的最佳选择,那么茶餐厅装修设计有哪些基本知识要了解清楚的呢?

  茶餐厅装修设计一般是分为普通级别和高档级别,但是大多数的茶餐厅都是普通级别的,主要是为了迎合广大消费者的需要。在茶餐厅装修设计上一般会以简约的风格为主,空间设计的通透明亮,能够让人感觉到舒适自然。如果店铺位置是靠近马路,则可以设计成落地窗的形式,营造窗明寂静的良好氛围,让行人能够看到内部的装修设计以及消费场景,勾起路人进店消费的欲望。

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  茶餐厅还可以考虑增加一些吸烟室或儿童娱乐区等,但一定要做好通风和防火措施;也可以在店内增加一些留言板,让顾客为茶餐厅的产品和服务提意见,增强与顾客之间的沟通。

  茶餐厅装修在软装方面一定要设计合理的灯光,最好是搭配暖色调的灯光,与桌椅的颜色相互配合与协调。在茶餐厅装修设计细节方面可以在店内放一台电视机或者仿古书架,收银台最好设计成酒吧的形状,台上可以放纸巾、宣传单或者做一些印着餐厅宣传的打火机等。

  茶餐厅的厨房装修一定不能节约成本,一定要和大厅一样重视,因为厨房设计和设备质量会直接影响到出菜效率,如果茶餐厅生意火爆而导致排队时间太长,也会造成顾客不良的消费体验。

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